柴燒蘿蔔糕徐英傑 | 新竹縣美食推薦
![柴燒蘿蔔糕徐英傑](https://i.imgur.com/bv5Ckeq.jpg)
用簡單的食材.做出細漢的古早味嘉義縣政府推薦代表性的伴手好禮,結合地域風情,加上創意與美味口感,2010年~2020所評選出的嚴選伴手好禮,評出嘉義更多美味與用心 ...,2020年1月19日—菜頭粿,再平凡不過的食物,到底能做出什麼特色?這回我特地前往嘉義民雄的「十四甲菜頭粿」,因為老闆徐英傑不僅用柴燒方式製作,竟然還加入朝天椒 ...,2018年2月18日—從小就在三合院長大的徐英傑,是一個隔代教養長大的小孩,他最忘不了記憶中阿嬤做的蘿蔔糕滋味,在成年出外打拚後,他對家的感情只有越來越濃烈, ...,用簡單的食材.做出細漢的古早...
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嘉義縣民雄鄉=【十四甲菜頭粿】用古法柴燒的朝天椒蘿蔔糕 | 新竹縣美食推薦
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柴燒蘿蔔糕延續家傳古早味 | 新竹縣美食推薦
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十四甲菜頭粿 | 新竹縣美食推薦
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加進朝天椒的菜頭粿用檜木燒出綿密香辣口感 | 新竹縣美食推薦
2020年1月13日 — 早期農業社會,家家戶戶都會自己炊粿,十四甲菜頭粿的老闆徐英傑家也是如此,除了新年, ... 老闆徐英傑復刻兒時阿嬤用大灶燒柴的方式炊蒸菜頭粿。 Read More
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2016年1月14日 — 這家位在嘉義民雄的「十四甲菜頭粿」,老闆徐英傑是苗栗客家人,小時候跟著阿嬤一起生活,也習得一身做糕粿的技巧,搬到南部生活後,因為藥廠工作的收入不 ... Read More
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北埔鄉【彭家粄糕】
店家名稱:彭家粄糕所在縣市:新竹縣所在區域:北埔鄉詳細地址:南興街90號訂位專線:03-5801356