客家擂茶介紹 | 新竹縣美食推薦
![客家擂茶介紹](https://i.imgur.com/bv5Ckeq.jpg)
,擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點,「擂」即研磨之意,以陶製擂缽將茶葉、芝麻、花生等原料研磨成粉,加入熱開水沖泡調勻,再加入玄米〈經過浸泡、蒸煮、曝曬、拌炒而 ...,為什麼客家人習慣吃擂茶?原因為過去客家人因為戰亂、遷徙、在外做客,物資缺乏,友人來訪欲盛情招待,無奈家中只有少許穀糧,深 ...,客家地區—客家擂茶是傳統的食俗。客家擂茶源於中原地區,南宋詩中有「漸近中原語音好,見客擂蔴旋點茶」句。近代作家汪曾祺先生引用成書於南宋端平二年的《都城 ...,只要幾盤小菜和一只小小的茶壺泡茶就可消耗掉一段長長的時光...
【擂茶百科】擂茶的材料與功效?怎麼沖才好喝?一篇帶你認識 ... | 新竹縣美食推薦
哈客愛養生軒 | 新竹縣美食推薦
擂茶故事 | 新竹縣美食推薦
擂茶 | 新竹縣美食推薦
客家擂茶 | 新竹縣美食推薦
擂茶其實是逃難餐?認識客家傳統茶文化! | 新竹縣美食推薦
擂茶 | 新竹縣美食推薦
幸福擂茶北埔擂茶堂 | 新竹縣美食推薦
【美食典故】擂茶的由來 | 新竹縣美食推薦
![](https://i.imgur.com/bv5Ckeq.jpg)
北埔鄉【三十九號北埔擂茶】
店家名稱:三十九號北埔擂茶所在縣市:新竹縣所在區域:北埔鄉詳細地址:廟前街39號訂位專線:03-5803157
![](https://i.imgur.com/bv5Ckeq.jpg)
峨眉鄉【鐘新泉茶園】
店家名稱:鐘新泉茶園所在縣市:新竹縣所在區域:峨眉鄉詳細地址:富興村8巷2弄26號訂位專線:03-5806540
![](https://i.imgur.com/bv5Ckeq.jpg)
北埔鄉【客家福袋擂茶禮盒-璞鈺商行】
店家名稱:客家福袋擂茶禮盒-璞鈺商行所在縣市:新竹縣所在區域:北埔鄉詳細地址:廟前街八號訂位專線:03-5802250
![](https://i.imgur.com/bv5Ckeq.jpg)
北埔鄉【北埔擂茶堂】
店家名稱:北埔擂茶堂所在縣市:新竹縣所在區域:北埔鄉詳細地址:廟前街4-1號訂位專線:03-5803181
![](https://i.imgur.com/bv5Ckeq.jpg)
北埔鄉【哈客愛食品有限公司】
店家名稱:哈客愛食品有限公司所在縣市:新竹縣所在區域:北埔鄉詳細地址:北埔村中豐路30號訂位專線:03-5804591
![](https://i.imgur.com/bv5Ckeq.jpg)
北埔鄉【養生擂茶典藏禮盒】
店家名稱:養生擂茶典藏禮盒所在縣市:新竹縣所在區域:北埔鄉詳細地址:北埔村中豐路30號訂位專線:03-5804591
![](https://i.imgur.com/bv5Ckeq.jpg)
北埔鄉【北埔擂茶】
店家名稱:北埔擂茶所在縣市:新竹縣所在區域:北埔鄉詳細地址:北埔街訂位專線:
![](https://i.imgur.com/bv5Ckeq.jpg)
北埔鄉【璞鈺擂茶】
店家名稱:璞鈺擂茶所在縣市:新竹縣所在區域:北埔鄉詳細地址:廟前街八號訂位專線:03-5802250
![](https://i.imgur.com/bv5Ckeq.jpg)
北埔鄉【廣福茶坊(客棧)】
店家名稱:廣福茶坊(客棧)所在縣市:新竹縣所在區域:北埔鄉詳細地址:北浦村二鄰10號訂位專線:03-5804543
![](https://i.imgur.com/bv5Ckeq.jpg)
北埔鄉【天下第一棧】
店家名稱:天下第一棧所在縣市:新竹縣所在區域:北埔鄉詳細地址:麻布樹排31之1號訂位專線:0580-1126
![](https://i.imgur.com/bv5Ckeq.jpg)
北埔鄉【北埔水井茶館】
店家名稱:北埔水井茶館所在縣市:新竹縣所在區域:北埔鄉詳細地址:中正路1號訂位專線:03-5805122