非凡大探索天然古法釀美味3.紅糟鴨肉 | 新竹縣美食推薦
2015年4月26日—紅糟鴨肉...嘉義小吃「新港鴨肉羹」,鴨肉軟嫩不柴、濃郁酸甜湯頭超對味|道地吃法這樣配|阿慶...阿嬤的紅糟、紅糟肉作法|快樂嬤孫輕鬆料理#57.
2015年4月26日 — 紅糟鴨肉 ... 嘉義小吃「新港鴨肉羹」,鴨肉軟嫩不柴、濃郁酸甜湯頭超對味|道地吃法這樣配|阿慶 ... 阿嬤的紅糟、紅糟肉作法|快樂嬤孫輕鬆料理#57.
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【在地美食】傳統客家味!新竹湖口:老周紅糟鴨 | 新竹縣美食推薦
【紅糟鵝】食譜、做法 | 新竹縣美食推薦
2015年4月14日 — 帶著酒香的紅糟,是客家媽媽的家鄉味~將煮熟的五花肉或鴨肉都適合用紅糟醃製入味。剛好家中有鵝肉,簡單的醃製一晚,再以蒸的手法來替代常見的炸及烤之料理 ... Read More
非凡大探索天然古法釀美味3.紅糟鴨肉 | 新竹縣美食推薦
2015年4月26日 — 紅糟鴨肉 ... 嘉義小吃「新港鴨肉羹」,鴨肉軟嫩不柴、濃郁酸甜湯頭超對味|道地吃法這樣配|阿慶 ... 阿嬤的紅糟、紅糟肉作法|快樂嬤孫輕鬆料理#57. Read More
香村廚房紅糟鴨麵線偷吃步快速創意料理法 | 新竹縣美食推薦
二姑的紅糟鴨 | 新竹縣美食推薦
2022年4月19日 — 而她親手醃製的紅糟鴨,簡直就是人間美味。早年山村生活清苦,每次拜拜佐伴的牲禮,二姑會將它料理成美味的客家小炒,或者是封肉等等。主牲之雞鴨的吃 ... Read More
紅糟鴨肉煲 | 新竹縣美食推薦
2021年11月6日 — 紅糟鴨肉煲 · 1.蔥切小段、辣椒切滾刀、香菇切片備用 · 2.鴨肉去除多餘油脂並去骨,鴨胸切成約1公分的條狀,鴨腿肉切成厚塊 · 3.乾鍋中放入鴨肉翻炒至變色, ... Read More
傳承三代古法釀製客家紅糟鴨 | 新竹縣美食推薦
2021年2月14日 — 新竹湖口市場傳統的客家紅糟鴨,傳承三代的紅糟鴨,有著紅麴的天然紅,是以獨門發酵的紅糟醬,醃漬三天直到酒香入味;老闆周育全的手藝源自於阿公時代 ... Read More
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竹東鎮【非常鄉村小吃店】
店家名稱:非常鄉村小吃店所在縣市:新竹縣所在區域:竹東鎮詳細地址:瑞峰里1鄰5號-8訂位專線:
湖口鄉【老周食品行(老周紅糟鴨)】
店家名稱:老周食品行(老周紅糟鴨)所在縣市:新竹縣所在區域:湖口鄉詳細地址:達生路55巷20號訂位專線:0933-085882