紅糟肉~~ (新竹老周紅糟) | 新竹縣美食推薦
2022年3月3日—在我的印象中<紅麴>或<紅糟>都是客家人的東西..在高雄好像不多見....過年前訂了新竹湖口市場內50幾年老店<老周>的紅糟鴨回龍潭做年菜.
2022年3月3日 — 在我的印象中<紅麴>或<紅糟>都是客家人的東西..在高雄好像不多見. ... 過年前訂了新竹湖口市場內50 幾年老店<老周>的紅糟鴨回龍潭做年菜.
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【在地美食】傳統客家味!新竹湖口:老周紅糟鴨 | 新竹縣美食推薦
2018年3月10日 — 走進新竹湖口傳統市場,攤子上擺著外表紅通通的鴨子,鮮豔的大紅色澤讓人以為是什麼新開發的小吃,其實這是客家飲食文化中十分有代表性的紅糟鴨,這家老周 ... Read More
老周紅糟鴨湖口店 | 新竹縣美食推薦
老周紅糟鴨湖口店-新竹縣十大伴手禮, 新竹市。 1588 個讚· 95 個打卡次。早期客家人利用發酵後的紅麴釀製干綿醇厚的紅糟醬,不但滋補,特殊香氣更提升了口感的層次。 Read More
傳承三代古法釀製客家紅糟鴨 | 新竹縣美食推薦
2021年2月14日 — 新竹湖口市場傳統的客家紅糟鴨,傳承三代的紅糟鴨,有著紅麴的天然紅,是以獨門發酵的紅糟醬,醃漬三天直到酒香入味;老闆周育全的手藝源自於阿公時代 ... Read More
《新竹美食伴手禮推薦》 鈺滿堂紅糟鴨 | 新竹縣美食推薦
2022年8月1日 — 新竹算是我半個家鄉,兒時記憶中外公的廚房裡,總飄著淡淡的紅糟香。 自他年紀大以後(其實是他說他煮了一輩子的飯了,想要退休過過吃別人飯的生活) ... Read More
新竹客家紅糟鴨肉(老闆 | 新竹縣美食推薦
老周紅糟鴨- 地址:新竹縣湖口鄉達生路55巷20號。推薦:紅糟鴨、紅糟雞腿、紅糟松阪肉。非凡大探索,天然古法釀美味. Read More
紅糟肉~~ (新竹老周紅糟) | 新竹縣美食推薦
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湖口鄉【老周食品行(老周紅糟鴨)】
店家名稱:老周食品行(老周紅糟鴨)所在縣市:新竹縣所在區域:湖口鄉詳細地址:達生路55巷20號訂位專線:0933-085882
竹東鎮【非常鄉村小吃店】
店家名稱:非常鄉村小吃店所在縣市:新竹縣所在區域:竹東鎮詳細地址:瑞峰里1鄰5號-8訂位專線: