「如何用米磨出古法傳統的蘿蔔糕?」80%都不知道的配方 | 新竹縣美食推薦
![「如何用米磨出古法傳統的蘿蔔糕?」80%都不知道的配方](https://i.imgur.com/bv5Ckeq.jpg)
小提醒:用在來米打成漿製作的蘿蔔糕,比用在來米粉做蘿蔔糕蒸的時間要加倍,因為米磨會越蒸越Q越扎實,時間蒸不夠,容易粉粉軟軟不好吃,有人稱為辭水(脫水)的過程 ...
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蘿蔔糕(純米製作) 食譜與作法by p158690 | 新竹縣美食推薦
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內灣村【客家蘿蔔糕】
店家名稱:客家蘿蔔糕所在縣市:橫山鄉所在區域:內灣村詳細地址:中正路79號訂位專線: