教你在家做梅干菜,详细做法诀窍告诉你,方法简单易学 | 新竹縣美食推薦
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芥菜、酸菜、鹹菜、福菜、梅干菜...讓你一次分清楚 | 新竹縣美食推薦
【范大妹】客家酸菜(鹹菜福菜)如何古法製作? | 新竹縣美食推薦
芥菜曬成乾竟然那麼好吃! 阿貓姐王金櫻家傳的超簡單覆菜(福 ... | 新竹縣美食推薦
「小雪氣」 鹹菜、覆菜與梅干菜 | 新竹縣美食推薦
【農產加工】製作梅乾菜ー耗時費工的製作過程 | 新竹縣美食推薦
教你在家做梅干菜,详细做法诀窍告诉你,方法简单易学 | 新竹縣美食推薦
簡單醃漬【朴菜乾】(福菜) | 新竹縣美食推薦
2015年11月2日 — 朴菜,也叫福菜; 是將大芥菜加鹽醃製為鹹菜後,再曝曬到半乾罐裝保存的菜乾,放越久風味會越甘醇,看是要與五花肉一起煮肉湯、焢肉,或是和桂竹筍、 ... Read More
鹹菜乾食譜 | 新竹縣美食推薦
2019年11月1日 — 作法: · 豬肉去皮剁碎成泥狀(豬皮切短待用),絞肉亦可 · 鹹菜乾用溫水略加漂洗,擰乾,切成小碎塊(約0.2~0.4公分) · 肉泥拌入鹹菜乾碎塊,加入米酒150cc ... Read More
自製酸菜~福菜~梅干菜!!! | 新竹縣美食推薦
自己種的刈菜(大芥菜也稱駝背菜) 今日動手拿來做鹹菜。。。我不喜歡簡易快速加醋醃的做法。。 道地的做法也不難。。。一個禮拜即可食用!!! 規規矩矩的做法。 Read More
有片/一次搞懂芥菜、酸菜、福菜、梅干菜分別 | 新竹縣美食推薦
2020年10月30日 — 萬能科技大學副教授廖成文表示,廣東省梅縣是客家人的大庄,那裡也產芥菜醃製的鹹菜乾,廣東客稱「梅菜乾」,在現今食譜應用上為易記好懂,將鹹菜乾及封肉 ... Read More
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竹東鎮【客家酸菜,梅乾菜組合禮盒】
店家名稱:客家酸菜,梅乾菜組合禮盒所在縣市:新竹縣所在區域:竹東鎮詳細地址:陸豐里4鄰50號訂位專線:03-5924142
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竹東鎮【竹東酸菜、福菜】
店家名稱:竹東酸菜、福菜所在縣市:新竹縣所在區域:竹東鎮詳細地址:陸豐里4鄰50號訂位專線:03-5924142、0933-152143、0913-10...